| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Bragantia
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Avaliação da intensidade de raleio na qualidade de frutos de nespereira
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| Autores: |
Grassi,Aexandre Manzoni
Scarpare Filho,João Alexio
Chagas,Edvan Alves
Pio,Rafael
Sanches,Juliana
cia,Patricia
Barbosa,Wilson
Tizato,Leandro Henrique Guglielmin
Chagas,Pollyana Cardoso
Tomazi,Emerson Fioravante
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| Data: |
2010-01-01
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| Ano: |
2010
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| Palavras-chave: |
Eriobotrya japonica
Nêspera
Produção
Tamanho de fruto
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| Resumo: |
A nespereira é uma frutífera de origem subtropical, porém com ampla adaptação a regiões de clima temperado com temperaturas baixas pouco rigorosas. Possui inflorescência que origina uma quantidade de frutos superior ao que pode suportar a árvore, produzindo elevada quantidade de frutos de baixo calibre, sendo necessário o raleio de frutos para a melhoria da qualidade. Assim, objetivou-se avaliar o efeito da intensidade de raleio na qualidade de frutos de nespereira. Avaliaram-se as respostas de cinco cultivares e uma seleção de nespereira a quatro intensidades de raleio de frutos (4, 6, 8 e 10 frutos por panícula). As panículas foram selecionadas em relação ao tamanho (aproximadamente 1,5 cm de diâmetro) e ensacadas utilizando-se papel jornal. Todas as panículas foram raleadas e ensacadas no mesmo dia. A colheita foi realizada quando os frutos estavam maduros, no ponto de consumo. Foram avaliados comprimento e diâmetro do fruto, massa do fruto e da semente, pH, acidez titulável e teor de sólidos solúveis. Conclui-se que a melhor qualidade de frutos pode ser obtida quando as panículas são raleadas com intensidades de 4 frutos, os quais resultam em maior comprimento, diâmetro e massa. As variáveis massa da semente, pH, acidez titulável e sólidos solúveis não foram afetadas pela intensidade de raleio.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052010000100027
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| Editor: |
Instituto Agronômico de Campinas
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| Relação: |
10.1590/S0006-87052010000100027
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Bragantia v.69 n.1 2010
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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